Чем заменить гриндер и как сделать гриндер своими руками

Обновлено: сентябрь 2026 · Автор: Юрий Травкин

Гриндер — небольшой измельчитель из двух или более частей с зубьями внутри. Половинки вращают в разные стороны, и зубья перемалывают сухое сырьё до ровной фракции. Конструкция настолько простая, что вопрос «чем его заменить» или «можно ли сделать гриндер самому» возникает почти у каждого. Можно — и способов больше, чем кажется. Ниже собрали и проверенные подручные замены, и самодельные гриндеры, и то, что мы по опыту магазина советуем выбирать, если хочется один раз купить и забыть.

Чем заменить гриндер: креативные способы

Главное правило для любого способа: чем суше сырьё, тем легче его измельчить. Влажное слипается в комки, забивает лезвия и режется неравномерно. Если есть время, подсушите сырьё на бумаге полчаса — дальше пойдёт гораздо проще. А теперь сами способы, от самого удачного к запасным:

• Ножницы в стакане. Лучший вариант без гриндера. Положите сырьё в невысокий стакан или рюмку и быстро «стригите» ножницами внутри 20–30 секунд. Стенки не дают ничему разлететься, а помол получается ровным.
• Многолезвийные ножницы для зелени. Кухонные ножницы с 3–5 лезвиями, которыми режут укроп и петрушку. Режут в несколько раз быстрее обычных, и помол почти как из гриндера.
• Таблеткорезка-измельчитель из аптеки. Пластиковая коробочка с крышкой, которая давит таблетки в порошок. Небольшую порцию сухого сырья она перетирает неплохо, а стоит копейки.
• Мельница для специй или перца. Хорошо вымытая ручная мельница мелет медленно, но мелко. Главное — отдельная, чтобы запахи не смешивались с перцем.
• Кофемолка. Быстро справляется с большим объёмом, но легко перемалывает всё в пыль. Включайте её короткими импульсами по секунде, 2–4 раза, и проверяйте результат.
• Мелкая тёрка для цедры. Подходит для плотного и хорошо высушенного сырья. Трите над тарелкой и соберите всё, что осталось на тёрке.
• Нож и разделочная доска. Мелко порубить, собирая в кучку, — работает где угодно, хоть и неровно.
• Пакет и скалка. Очень сухое сырьё можно положить в плотный пакет с застёжкой и прокатать бутылкой или скалкой. Помол грубый, но для трубки сойдёт.
• Пальцами. Последний вариант: помол самый неровный, пальцы липкие, а смесь хуже горит.

Если выбирать один способ на случай, когда гриндер забыт дома, берите ножницы и стакан: они есть везде, а результат ближе всего к нормальному гриндеру.

Как сделать гриндер своими руками

Если хочется не просто заменить гриндер, а собрать свой, есть три рабочих варианта.

Металлический гриндер из коробочки и тёрки. Понадобятся небольшая круглая металлическая коробочка с крышкой (от леденцов или бальзама), овощная тёрка с мелкими зубцами, ножницы по металлу и пассатижи. Из тёрки вырезают два одинаковых круга примерно на сантиметр шире внутреннего диаметра коробочки. Края загибают пассатижами, чтобы круги плотно вошли в донышко и в крышку, причём острые зубцы должны смотреть друг на друга. Закладываете сырьё, закрываете и вращаете крышку. Работает, но вращать туго, края тёрки острые, а сама тёрка со временем ржавеет. Работайте в перчатках и зачистите кромки напильником.

Деревянный гриндер с гвоздиками. Из деревянной заготовки твёрдой породы делают «шайбу», распиливают её поперёк на две половинки и стамеской выбирают внутреннюю часть, чтобы получились две неглубокие коробочки. Внутрь вбивают мелкие гвоздики со срезанными шляпками остриём наружу, концентрическими кругами, так чтобы ряды на двух половинках проходили между друг другом. Оригинальная версия той же идеи — гриндер из небольшой матрёшки: в её половинки вклеивают две деревянные шайбы с гвоздиками. Получается и измельчитель, и забавный сувенир.

Гриндер из мельницы для перца. Самый ленивый способ: механизм уже готов. Вымойте и высушите мельницу, а снизу подставьте или приклейте ёмкость, чтобы помол не рассыпался.

Самоделка — хороший эксперимент, но в ежедневном использовании у неё три проблемы. Гвоздики и тёрка скорее рвут сырьё, чем режут, поэтому помол неровный. Нет герметичности: содержимое высыпается в карман, остаётся запах. И материалы — ржавеющая тёрка, краска и лак на коробочке — не то, что хочется вдыхать.

Какие гриндеры берут на самом деле

По нашему опыту, покупатели делятся на две большие группы. Одни берут металлические гриндеры: они служат годами, мелют за несколько оборотов и закрываются на магнит. Другие — недорогие пластиковые, например Champ High «Мини»: их не жалко потерять, они лёгкие и отлично подходят как второй, «походный» гриндер.

И почти все, независимо от бюджета, хотят модель с отсеком для пыльцы. Это нижняя камера под сеткой, куда постепенно ссыпается самая мелкая фракция. Такие гриндеры состоят из трёх или четырёх частей: крышка с зубьями, камера помола, сетка и отсек для пыльцы внизу. Например, четырёхсоставный «Элбюрг» или Champ High «Метеор».

А вот электрическим гриндерам мы восторгов не выражаем: они получаются так себе. Помол часто выходит неровным или сразу в пыль, внутри много мест, которые трудно почистить, а батарейка рано или поздно садится в самый неподходящий момент. Обычный ручной гриндер надёжнее и проще.

Отдельная категория — гриндеры с настраиваемым помолом для вапорайзеров, например DynaVap DynaGrynd. Для вапорайзера важен ровный средний помол, и такие модели дают его стабильно.

Как выбрать гриндер

Начните с количества частей. Двухсоставный гриндер — это просто измельчитель: смолол и высыпал. Трёхсоставный добавляет камеру, куда падает помол, а четырёхсоставный — ещё и сетку с отсеком для пыльцы. Если сомневаетесь, берите сразу четыре части: разница в цене небольшая, а удобства заметно больше.

Дальше — размер. Гриндеры диаметром 40–50 мм удобно носить в кармане, модели на 55–63 мм лучше подходят для дома: в них помещается больше, и крутить их легче. Посмотрите на зубья: острые ромбовидные режут чище круглых штырей и дольше не тупятся. Проверьте магнит на крышке — он должен держать крышку, но не мешать её снимать, — и резьбу между секциями: хорошая закручивается легко и без перекосов. Ну и материал: анодированный алюминий лёгкий и прочный, дешёвый мягкий сплав тяжелее и изнашивается быстрее.

Главная проблема: тупятся зубья

Самая частая жалоба на гриндеры — со временем они начинают хуже молоть: зубья тупятся, и вместо ровного помола получаются рваные куски. Причин обычно несколько. Мягкий дешёвый сплав, из которого сделаны самые бюджетные металлические модели, просто быстрее изнашивается. Влажное и липкое сырьё налипает на зубья и работает как абразив. Попавший внутрь песок или мусор стачивает кромки. И, наконец, привычка крутить через силу, когда гриндер уже забит, — зубья гнутся и скругляются.

Продлить жизнь гриндеру несложно. Подсушивайте сырьё перед помолом и не набивайте камеру доверху — кладите столько, чтобы зубья свободно проходили. Если гриндер пошёл туго, не дожимайте силой: откройте, вытряхните и почистите. Раз в пару недель разбирайте его и мойте в изопропиловом спирте, а зубья и сетку чистите мягкой щёткой, не ножом и не иглой. При выборе обращайте внимание на острые ромбовидные зубья и анодированный алюминий: такие гриндеры держат кромку дольше, чем модели из мягкого сплава.

Если зубья уже заметно затупились и гриндер «жуёт», а не режет, проще всего заменить его: хороший металлический гриндер стоит не так дорого, как кажется, а разница в работе видна сразу.

Частые вопросы

Чем можно заменить гриндер?

Лучше всего — ножницами в стакане или многолезвийными ножницами для зелени. Также подойдут мельница для специй, таблеткорезка из аптеки, кофемолка на коротких импульсах, тёрка или нож.

Как измельчить траву без гриндера в домашних условиях?

Подсушите сырьё, положите его в невысокий стакан и быстро «стригите» ножницами 20–30 секунд. Если нужно много, подойдёт кофемолка, но включайте её короткими импульсами, иначе получится пыль.

Что такое отсек для пыльцы в гриндере?

Нижняя камера под сеткой в гриндерах из трёх или четырёх частей. Туда постепенно ссыпается самая мелкая фракция, которая проходит через сетку. Такие модели выбирают чаще всего.

Почему гриндер стал плохо молоть?

Чаще всего затупились зубья или гриндер забит. Сначала разберите и почистите его в изопропиловом спирте. Если не помогло, зубья стёрлись, и гриндер проще заменить.

Стоит ли брать электрический гриндер?

По нашему опыту — скорее нет. Помол неровный, чистить сложно, а батарейка садится. Хороший ручной металлический гриндер надёжнее.

Читайте также: Как правильно набить и раскурить трубку · Температура в вапорайзере · Трубки для курения: виды и как выбрать

Товары по теме

• Гриндер Champ High «Мини»95 грн.
• Гриндер из 4х частей «Элбюрг»995 грн.
• Гриндер Champ High «Метеор»795 грн.
• Гриндер DynaVap – DynaGrynd1755 грн.

Читайте также

• Как сделать идеальную самокруткуЧитать →
• Что такое блант?Читать →
• Инструкция по сворачиванию джойнтов: 5 шаговЧитать →